Fille et petite-fille d’éleveurs, Cassandre a grandi dans la campagne normande, au contact de la nature. Après une première vie professionnelle en tant que professeur des écoles, elle a quitté l’Education Nationale il y a trois ans pour devenir artisan-fromagère. Un… Lire la suite ›
Fromagère
Camille, vendeuse en fromagerie « Prendre une décision aussi radicale révèle en soi une force que l’on ne pensait pas avoir et décuple l’énergie »
Bac littéraire, hypokhâgne, formation en documentation : à l’origine Camille Brossard voulait être documentaliste ou travailler dans l’édition jeunesse. Faute de débouchés suffisants, la jeune femme se voit contrainte de reprendre ses études et devient Community Manager, avant de prendre à… Lire la suite ›